●饮食服务中心 魏强
今天是6月5日,是我住校的第22天。这段时间我和饮食中心员工携手同心、并肩战斗,度过了一个个难忘的不眠之夜。期间既有工作和生活上的收获,也有个人成长和成熟的感触,每当我看到食堂里师傅们忙碌的身影和师生用餐时脸上洋溢着的笑容,心里便感到十分温暖和踏实,身处这样的集体我也非常的自豪。虽然与新冠疫情的“战斗”还未结束,但我内心却无比坚信,清华园疫情防控保卫战胜利就在前方!
学校的关心和支持是我们坚强的后盾
16日晚紫荆园慰问职工现场
自5月6日师生分食堂就餐起,饮食中心要做好教学科研区内三万多名师生和家属的伙食保障工作,闭环内外至少要有1200多人的职工队伍作为保障。如何把仍住在校外的近600名职工分区妥善安排到校内居住是一道难题。学校后勤得知这一情况,立即协调安排,陆续提供了南区一号楼和双清公寓南楼作为职工住宿点,妥善解决了这个问题。
5月14日晚,职工们陆续安顿下来,住宿条件也越来越好。5月17日晚,邱勇老师专门到清芬园看望干部职工,亲切地询问职工们的生活情况,叮嘱一定要想办法让大家休息好。当听到邱老师说,“特殊时期,你们作出了特殊的贡献,谢谢你们!”的时候,大家都感到心潮澎湃、干劲儿十足,同时我也深刻地意识到,正是有学校党委的正确领导,有学校的关心支持作为坚强后盾,中心干部职工上下一心、履职尽责,才能遇到任何困难都迎刃而解。
师生的理解是对我们工作最大的支持
食堂售卖西瓜
我们深知饮食服务的重要性,在工作中,我们始终坚持“三满意”工作目标,践行“创造一流伙食,践行服务育人”的使命,努力为广大师生提供更加优质的饮食服务。为确保每日蔬菜及时供应,我们调整了伙食原料配送时间,从凌晨三点出发买当日菜到了晚上九点送第二天的菜,运输过程中通过减少使用塑料袋、加冰块降温等方式来保持蔬菜新鲜,食堂师傅们在收菜时也会将蔬菜换装框,防止腐烂。
面对师生就餐过程中提出的青菜不够新鲜、面食有异味等问题,我们主动了解情况,提出整改措施,积极回应师生关切。住校期间,我有时也会充当食堂值班经理,询问师生的就餐体验。天气逐渐炎热,了解到同学们想吃水果,我们马上行动,寻找安全可靠的货源,甄选优质品种,在食堂推出“甜王”西瓜,冷藏清洗分切后按需售卖。西瓜推出的第一天便受到师生的广泛欢迎,在紫荆园售卖近7000斤。
清华园疫情防控保卫战需要大家携手并肩、同心同行,校园封控管理期间,学生志愿者也积极参与到食堂门口测温和秩序引导等工作中来。在和同学们聊天的过程中我们发现,志愿活动让同学们对劳动有了更深刻的认识和感受,体会到其中的艰辛和不易。当听到“食堂师傅住食堂条件不好“时,同学们通过多种暖心的方式对包括饮食中心在内的后勤职工表达了感谢,我深深地感觉到和同学之间心与心的距离比以前更近了。
可敬可爱的干部职工队伍
5月25日早晨六点半,丁香园早餐恢复堂食
饮食中心干部职工在住校过程中表现出来的特别能战斗的精神也让我感动不已。在校园封闭管控期间,服从命令听指挥是后勤员工的真实写照,同事们舍小家为大家,只为全力以赴为师生做好服务保障工作,为打赢清华园疫情防控保卫战作出应有贡献。
学校闭环管理期间,为优化物流配送方案,我和采购科配送人员多次商讨,逐步完善物资配送流程细节,并前往现场查看缓冲区情况,根据实际情况确定实施方案后立即组织人员培训落实。尽管可以选择更好的住宿条件,但包括食堂经理在内的多数职工们还是自愿选择住在食堂。他们说,住在食堂更加踏实和方便,万一有临时任务能够迅速响应。5月24日晚上12点,我接到紧急通知,要求25日早餐临时管控区食堂恢复堂食,职工们当晚立即行动,早晨六点半,所有管控区堂食桌椅已经恢复就绪,餐具也安排清洗消毒。这令我既感动又自豪!我更加坚信,有这样一支可敬、可爱的职工队伍,没有什么硬仗是打不下来的。
住校这段时间,我深切感受到清华人拧成一股绳产生的强大力量,正如邱老师在全校干部会上所说,“清华人在一起,永远能保持一种自强的精神和奋进的姿态。”这是一笔宝贵的精神财富,将鼓舞我努力在太阳集团tyc5997新百年奋斗征程中贡献自己的一份力量!
(清华新闻网6月20日电)
供稿:饮食服务中心
编辑:覃霞
审核:吕婷